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麺

麺屋武蔵|サンマ節スープで革命を起こした日本屈指のラーメン有名店

2021年3月3日 by Ryosuke Ohori

僕の中では、「一杯1000円を超えるラーメンが当たり前」になったきっかけを作ったのは、このお店のように思います。ずっと前にやっていた「ラーメン日本一」を決めるテレビ番組…このお店の店主も出演していて、参考価格 3000円 …

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味の札幌大西|青森のご当地グルメ・味噌カレー牛乳ラーメンを食べてみた

2021年3月2日 by Ryosuke Ohori

味噌カレー牛乳ラーメンと聞いて、あなたは何を思いましたか?「何か怪しい…」と思ったりしませんでしたか? 実際、僕にも「ちょっとどうなんだろう…」という気持ちがあったことは否定しません。でも、青森に行った機会に試してみると …

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大岩亭|日本一濃いと評判の豚骨ラーメンのお店は他にも色々と…

2021年3月1日 by Ryosuke Ohori

ネット上で「日本一濃いラーメン」と称されるラーメン屋。愛知県安城市のはずれにある大岩亭は、ラーメン以外にもいろいろと「濃すぎる」お店でした。何が「濃すぎる」のか?というと…

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燃えよ麺助|福島で筆頭格のラーメン人気店…鴨と貝、あなたはどっち派?

2021年2月8日 by Ryosuke Ohori

大阪随一のラーメン激戦区・福島にあって、ラーメン人生JETと名声を二分すると言っても過言ではない人気店・燃えよ麺助。今や1時間待ちの行列も当たり前となった燃えよ麺助では、鴨と貝という、ラーメン界ではメジャーとは言えない食 …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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