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ブラッスリーセレストのラム芯ステーキ ミディアムレア

ブラッスリーセレスト|お一人様OKの大阪府堺市のカジュアルフレンチ

2019年1月30日 by Ryosuke Ohori

美食の国フランスでは、フランス料理のレストランが呼び名で6段階にランクづけされているそうな…

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コムギノキラメキの台湾まぜそば「直太朗」

コムギノキラメキ|まぜそばと鶏白湯の二本立てで京都に勢力拡大中

2019年1月16日 by Ryosuke Ohori

台湾まぜそばって、実は台湾ではなくて名古屋発祥なんだそうな…Wikipediaによると、2018年に名古屋の某ラーメン店が台湾系のラーメンを作ろうとして失敗。その失敗作から生まれたのが「台湾まぜそば」なんですって。 そん …

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つるめんの肉うどん実食

つるめん|国産小麦粉100%使用の美味しいうどん屋さん…京都・桂

2019年1月14日 by Ryosuke Ohori

地元民から「外食できる所が少ない」と不満がこぼれる、京都市西部のベッドタウン・桂。でも、それは必ずしも「美味しいものがない」ことを意味しません。実際、昼食時には行列を作ることもあるという、地元民に愛されたうどん屋さんもあ …

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ジャズバーSaxophoneエンブレム

Saxophone|プロ級の音楽をライブで楽しむ老舗ジャズバー…バンコク

2019年1月12日 by Ryosuke Ohori

一人カウンターに腰掛けてしっぽりと…あるいはテーブル席でフードをつまみながら…さらに靴を脱いで足を投げ出して…バンコクには、あなたの好きなスタイルでプロ級ジャズミュージシャンのライブ音楽を楽しめる場所があるのです。そこは …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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