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和食

とり安|鳥肉販売店併設の鶏料理専門店…素材の味を活かした親子丼で行列も

2020年3月9日 by Ryosuke Ohori

「とり安」という名前のついたお店は、全国各地に存在するようです。それだけ昔からありふれたというか、ある意味そのお店の歴史を表しているものかもしれません。 そのとり安、京都市内には僕の知っている範囲で烏丸御池と祇園縄手の2 …

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[閉店確認]佰食屋肉寿司専科:錦市場に出店した3店舗目…他の2店舗と違って席に余裕あり?

2020年2月25日 by Ryosuke Ohori

佰食屋の3店舗目は、京都河原町駅から錦通りに入ってすぐのところにある肉寿司専科。店舗は通り沿いの2階にあるので少し分かりにくいかもしれませんが、1階がお肉屋さん(佰食屋とは無関係です)で、その隣に2階へ上がる階段がありま …

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佰食屋すき焼き専科のすき焼き定食実食

[閉店確認]佰食屋すき焼き専科:冬の一人鍋がありがたい佰食屋の2店舗目

2020年2月24日 by Ryosuke Ohori

今京都の外食産業で最も注目を集めている佰食屋が、四条河原町にコンセプトの異なった支店を出しました。すき焼きや味噌鍋を提供するこのお店は、一人鍋を楽しめる貴重なお店として、本店とともに重宝されそうです…

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食堂マルシン|肩の力を抜いて食事ができる学生に人気の素朴な定食屋

2020年2月22日 by Ryosuke Ohori

2019年2月に、東大路丸太町に1軒の食堂がオープンしました。その名は食堂マルシン。あの中華の名店・マルシン飯店とはまったく関係がないのですが、学生さんが多いエリアということもあり、結構若者で賑わっています…

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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