上海家庭料理 七福家｜100種類ものメニューを揃えた大衆中華料理の模範店
小さい頃に利用した大衆的な中華食堂が何となく恋しくなる時がありませんか？値段が安くてレトロな雰囲気で、ビールを片手にテレビを観れるところ…その上ご飯も美味いとなれば、常連として通いたくなってしまいますよね？あなたにとって …
中華
中国料理ファンファン｜大阪が誇る麻婆豆腐の名店…早めの予約がおすすめ
今回ご紹介するお店は、新大阪界隈では知らない人がいないというほど有名な「中国料理ファンファン」。実は、新大阪で30年以上続いていたお店が去年の末に立ち退きに遭いました…いきなり店舗を失い営業ができない状態が続きましたが、 …
中国菜大鵬｜大衆中華から京都の四川料理の筆頭格へ…伝統のてりどんも健在
世の中わからないものですね… デザイナーとして活躍していたある男性。行きつけにしていた大衆的な中華料理店でマスターと親しくなったとか。そのうち店の手伝いをするようになり、さらに調理を任されるようになって、気がついたら自分 …
北京料理 盛華亭｜銀閣寺そばで伝統を守る京都の中華料理店
京都には和食だけでなく中華にも独自の伝統と歴史があるのですが、今回ご紹介するお店もその伝統を守って長年営業してきた一店。一般の観光客にはまず見つからない、住宅街のなかでひっそりと営業する、京風中華料理の隠れた名店です…