麩屋町うね乃｜イタリアンシェフが作るお出汁専門店のおでん…そのお味は？
今年度初めてのおでんはここにしようと心に決めていたお店。麩屋町うね乃とは、京都で有名なお出汁の専門店「うね乃」が運営するおでん屋です。鍋とともに日本の冬を支えてきた和食のおでん。しかし、実際調理するのはイタリアン上がりの …
[閉店確認]赤白｜三つ星クラスの味が格安で楽しめる新大阪駅構内のフレンチ居酒屋
あなたも毎日通勤に使っている駅という存在、もはや電車に乗るためだけの場所ではありません。最近では全国の主要な駅に人気レストランや洋菓子店が出店し、エキナカも多くの買い物客で賑わうようになってきました…
グリルデミ｜デミグラスソースで洋食好きを魅了する京都のハンバーグ人気店
入口の扉を開けると、中は白い煙でもやがかかった世界…ここは京都御所の南西、夷川通沿いにあるハンバーグの人気店・グリルデミ。ウッディーな内装と絶え間なく焼かれているハンバーグの煙の影響で、ちょっと別空間に移動したかのような …
節道｜3種類の食べ方を楽しめる鰹節丼の専門店…さて、お味はいかに？
2020年の正月。京都市内で朝ごはんを出してくれる店がないかとネットリサーチをしていたら、偶然「鰹節丼専門店」なるものを見つけました。世の中に丼メニューは数多くあれど、鰹節丼とは初めて聞く名前。それは丼物の新たな1ページ …