うな富士｜創業25年で名店の仲間入り！激戦区・名古屋のミシュラン獲得店
全国的なうなぎ激戦区・名古屋。ひつまぶし発祥の地として有名なこの地には、熱田神宮近くのあつた蓬莱軒のような創業100年を超える伝統店も珍しくありません。 そんうなぎな激戦区において、たったの25年で名店の仲間入りを果たし …
葱や平吉｜インパクト絶大の天丼・特々上天下無双…そのお味はいかに？
京都に来る観光客の間で人気の高いランチメニューの1つ「はみ出し天丼」。丼から高くそびえ立つ穴子の一本揚げがとにかくフォトジェニックで、テレビ番組はもちろん、食べログやぐるなび、数々のフードブログやSNSで紹介されている、 …
いっぺこっぺ｜有名店・とんかつ檍の姉妹店…ロースカツカレーが絶大な人気
東京のとんかつマニアの間で「東京で一番うまい！」との声が上がる蒲田の「とんかつ檍（あおき）」。その隣にカツカレーを専門で扱う「とんかつ檍のカレー屋いっぺこっぺ（鹿児島の方言で「あっちこっち」という意味）」という姉妹店があ …
カリル｜京都で人気急上昇！時代に流されない正統派スパイスカレー製作所
「カレー製作所」という職人的な冠名を掲げたスパイスカレーの店・カリル。2015年3月にオープンした京都では比較的新しいカレーショップですが、すでに四条烏丸のスパイスチャンバーとともに京都のスパイスカレー人気店としての地位 …