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日本

マカロニのエッグベネディクト

マカロニ|JR名古屋駅構内でちょっと優雅な洋食系モーニング

2019年5月28日 by Ryosuke Ohori

名古屋にはモーニング文化が栄えているとはいえ、メニューの選択肢はそれほど多くはありません。多くの店でトースト+コーヒー/紅茶という喫茶店系のお決まりメニューを提供するなかで、ちょっと雰囲気をかえて優雅な朝食を取りたい場合 …

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京のつくね家の親子丼近影

京のつくね家|鶏料理の名店・八起庵プロデュースの定食屋…神宮丸太町

2019年5月24日 by Ryosuke Ohori

京都の鴨川沿いに店を構える鶏料理の名店・八起庵。1970年創業のこのお店は、多くの著名人に支持されながら発展し、現在は東京・神楽坂にも出店するほどの人気店に。ただ1つ残念なことに、八起庵は値段設定が高めな上に完全予約制で …

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The Gatehouseの食後のコーヒー

The Gatehouse|有名シェフ監修のモーニングで朝からリッチな気分に

2019年5月24日 by Ryosuke Ohori

もしあなたが朝からリッチに気分を盛り上げたいなら、名駅にはこんな場所がありますよ…

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北京料理 盛華亭のゴマ入り水餃子

北京料理 盛華亭|銀閣寺そばで伝統を守る京都の中華料理店

2019年5月20日 by Ryosuke Ohori

京都には和食だけでなく中華にも独自の伝統と歴史があるのですが、今回ご紹介するお店もその伝統を守って長年営業してきた一店。一般の観光客にはまず見つからない、住宅街のなかでひっそりと営業する、京風中華料理の隠れた名店です…

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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