麺屋蕪村｜クリーミーな鶏白湯を武器に長野県内で勢力拡大中のラーメン屋
ひょんなことから、長野へ日帰りで行くことになりました。とんぼ返りなので全然ゆっくりできないのですが、駅前でとりあえずお腹を満たそうと一件のラーメン屋に入りました。そのお店は…
とうひち｜交通不便な住宅地のラーメン店…ブランド地鶏の清湯スープでミシュラン獲得
京都には一乗寺や河原町など、ラーメン激戦区と呼ばれる場所がいくつかあります。それらの場所には数々の行列店が軒を連ね、人気店に入れなかったお客さんが周辺の店に回ってくるという経済効果もあります。 一方で、あえてそんな激戦区 …
麩屋町うね乃｜イタリアンシェフが作るお出汁専門店のおでん…そのお味は？
今年度初めてのおでんはここにしようと心に決めていたお店。麩屋町うね乃とは、京都で有名なお出汁の専門店「うね乃」が運営するおでん屋です。鍋とともに日本の冬を支えてきた和食のおでん。しかし、実際調理するのはイタリアン上がりの …
[閉店確認]赤白｜三つ星クラスの味が格安で楽しめる新大阪駅構内のフレンチ居酒屋
あなたも毎日通勤に使っている駅という存在、もはや電車に乗るためだけの場所ではありません。最近では全国の主要な駅に人気レストランや洋菓子店が出店し、エキナカも多くの買い物客で賑わうようになってきました…