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日本

先斗町薬膳カレー|ルーに38種類のスパイスを調合。何に効くかというと…

2020年3月22日 by Ryosuke Ohori

薬膳カレー。その響きにひかれて、そのお店に行くことを即決しました。今回の目的地は、先斗町薬膳カレーという非常にダイレクトな名前のお店。カレーライスがワンコインからというリーズナブルなお店として、2015年7月のオープン以 …

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カドヤ食堂|普通の中華そばを高級食材だけで作ったらどうなる?

2020年3月21日 by Ryosuke Ohori

大阪に「カドヤ食堂」という、大阪のラーメン界を代表する超人気店があります。ラーメン屋なのに店名が「食堂」なのは、このお店が最初は大衆食堂からスタートしたから。 1957年に鶴見区で創業し、2001年11月に中華そば専門店 …

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リストランテ野呂|京都の食通に有名な凄腕シェフのイタリアンレストラン

2020年3月13日 by Ryosuke Ohori

「リストランテ」とは、イタリアでは通常ドレスコードを要求されるような高級レストランを指す言葉。そう聞くと「ちょっと入りづらいな…」と思ってしまいがちなのですが… ここ京都には、その「リストランテ」の名を掲げながらも、非常 …

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鴨川たかし|破格のワンコインランチで評判の厳選された近江牛専門焼肉店

2020年3月12日 by Ryosuke Ohori

ワンコインランチという言葉の響きにうっとりとしてしまうのは、きっと僕だけではないはずです。この記事に目を留めたあなたも僕と同じなら、どうかこのまま最後までお付き合いください。 今回ご紹介するお店は、知る人ぞ知る高級和牛・ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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