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日本

麺屋獅子丸|洋がコンセプトのお洒落なラーメンの数々…そのお味は如何に?

2020年5月20日 by Ryosuke Ohori

名古屋に「半蔵」というラーメングループがあります。現在市内に系列店を3店舗構えるこのグループは、お店ごとに全く違ったコンセプトのラーメンを提供することで、地元民の注目を集めています。 今回ご紹介するのはその中の1店舗・麺 …

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ラーメン池田屋|すでに本家を超えたと評判の二郎インスパイア系

2020年5月19日 by Ryosuke Ohori

全国各地に多数存在する二郎インスパイア系ラーメン店の中でも、「すでに本家を超えた!」とフードブログや口コミで評判のお店が、京都のラーメン激戦区・一乗寺にあります。一乗寺には東京から乗り込んできた本家・ラーメン二郎の支店も …

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屋台優光|高瀬川の風情も一緒に楽しめる人気ラーメングループの3号店

2020年5月18日 by Ryosuke Ohori

大阪・南方にあるラーメン行列店・人類みな麺類で修行したメンバーが京都で独立して開いた麺屋優光。2017年のオープンから、瞬く間に京都の人気ラーメン店に成長したのですが…

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ラーメン工藤|吹田にオープンした二郎系の新店、半年で行列店の仲間入り

2020年5月17日 by Ryosuke Ohori

2019年8月末、ベッドタウンとして開発が進められている吹田市岸辺というところに、一軒のラーメン屋がオープンしました。 同じ吹田市にある「ラーメン 歴史を刻め」という二郎系ラーメン店で修行されたという店主が開いた店は、開 …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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