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京都

新潟カツ丼タレカツの二段盛りヒレカツ丼セット

新潟カツ丼タレカツ|テレビで話題のローカルB級グルメが全国展開開始!

2019年8月10日 by Ryosuke Ohori

夜の河原町周辺をあてもなくふらふら歩いていたら、見慣れぬ「新潟カツ丼」と書かれた看板が目に留まりました。 ん?何だろう…かつ丼で、なぜ新潟? と反射的に疑問を持った僕は、そのまま店の中に入っていきました…

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早起亭のおかあちゃんのうどん実食

早起亭|上質な地下水がもちもちの秘訣…製麺所直結で早朝から営業のうどん店

2019年8月5日 by Ryosuke Ohori

朝日の光と出汁の香りで目を覚まし、顔を洗ったタイミングで目の前に朝ごはん…こんな1日の始まりを理想としている人は、きっと僕だけじゃないでしょう。しかし残念ながら、毎日早起きする人ほど、この理想から程遠い朝を迎える世の中の …

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寺町ハンバーグ極楽蜻蛉

寺町ハンバーグ極楽蜻蛉|カフェとしても評判の黒毛和牛100%使用の洋食店

2019年8月4日 by Ryosuke Ohori

京都市内を南北に走る寺町通。四条から御池通まではアーケード商店街になっており、多くの観光客が食べ歩きやショッピングを楽しんでいます。 一方、御池通を越えてさらに北に進むと雰囲気は一変。通り沿いにレストランやカフェは点在す …

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ブションの牛ハラミのグリエ

ブション|1人でも気軽にフレンチを楽しめる京都・寺町のビストロ

2019年8月3日 by Ryosuke Ohori

接客のいい店って、2つのパターンがあると思うんです。1つは落ち着いた雰囲気で丁寧な言葉遣い、お客さんに合わせてつき過ぎず離れ過ぎず…という接客。もう1つは、初来店のお客さんにもフレンドリーに接して、友達のように仲良くなっ …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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