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京都

麺や高倉二条のカレーつけめん実食

麺や高倉二条|ラーメンに和の上品さを高レベルで融合させた新進気鋭の人気店

2019年9月3日 by Ryosuke Ohori

京都の中心部、高倉通りと二条通りが交差するところに、今回ご紹介する「麺や高倉二条」はあります。名前のないラーメン屋と同じ系列で、京都のラーメン実力店として近年よく知られているこのお店。カレーつけ麺が美味いという評判を聞き …

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岡北のけいらんうどん

岡北|うどんもそばも丼も…ワンランク上の和食メニューを高級感ある空間で

2019年8月20日 by Ryosuke Ohori

京都の平安神宮そばで長蛇の行列をつくる2件のうどんの名店…このお店と山元麺蔵さんが隣り合わせで営業しているという事実に、うどん好きは一体どんな思いを抱いているのでしょうか? 今回ご紹介する昭和15年創業の老舗・京うどん …

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麺処-鶏谷の熟成塩鶏そば

麺処 鶏谷|豚と鶏、2種類のチャーシューが絶品と人気の鶏そば専門店

2019年8月19日 by Ryosuke Ohori

西院駅から四条通りを西へ…駅周辺はローカルな雰囲気を残した歓楽街ですが、少し西へ外れると一気に飲食店が少なくなります。京都の中心部から次第に離れていき、見える景色が住宅街の様相を呈していき…10分ほどまっすぐ歩いたところ …

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ますたに北白川本店のチャーシュー

ますたに北白川本店|伝統の味にそっと個性を忍ばせる元祖背脂醤油ラーメン

2019年8月18日 by Ryosuke Ohori

一時期ラーメン界で一世を風靡し、現在も根強いファンが多い背脂チャッチャ系ラーメン。その元祖と呼ばれるお店は、なんと1947年の創業らしいです…

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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