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京都

侘屋古暦堂の石焼親子丼調理前

侘家古暦堂|石焼き親子丼で行列を作る京都・祇園花見小路の鶏料理専門店

2019年10月27日 by Ryosuke Ohori

石焼き親子丼…その名を初めて聞いた僕は怪訝に思いました… ふわとろ卵の親子丼を、なんでわざわざ石焼に? でも、実際に食べてみると…

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グリル小宝のドビソースがけオムライス

グリル小宝|特製ドビソースを携えた京都の洋食屋には今日もランチで行列

2019年10月26日 by Ryosuke Ohori

山元麺蔵や岡北とうどんの名店が揃う岡崎道ですが、ちょっと離れたところには行列のできる洋食店も存在します。グリル小宝は1961年に創業した老舗洋食屋で、名物のオムライスが口コミでも高評価のようです…

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オステリア尾崎のオーストラリア産ラムの香草焼き

オステリア尾崎|自家製パスタが充実!待ち合わせに便利なお手軽イタリアン

2019年10月25日 by Ryosuke Ohori

最近、イタリアン食べてないなぁ…ふと思い立って、仕事終わりに軽く食べて帰ろうか…となりました。今まであまり縁のなかった四条大宮に降り立ってGoogleマップにお尋ね…ちょうど目の前にイタリアンレストランがありました。それ …

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本家尾張屋のにしんそば近影

本家尾張屋|京都で創業550年!老舗で食べる蕎麦は宝を集める縁起物

2019年10月24日 by Ryosuke Ohori

京都名物の1つに「にしんそば」というものがあります。にしんそばとは、かけ蕎麦の上に身欠きにしんの甘露煮を乗せたもの。物流が整っていなかった時代に、京都では貴重な海産物であった身欠きにしんを蕎麦の具材にしようとしたのが始ま …

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旅の名言

「目的地」というのは決して場所であるのではなく、物事を新たな視点で捉える方法である。

ヘンリー・ミラー

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