ラーメン工藤｜吹田にオープンした二郎系の新店、半年で行列店の仲間入り
2019年8月末、ベッドタウンとして開発が進められている吹田市岸辺というところに、一軒のラーメン屋がオープンしました。 同じ吹田市にある「ラーメン 歴史を刻め」という二郎系ラーメン店で修行されたという店主が開いた店は、開 …
まりお流｜奈良県が全国に誇るこってりラーメンの聖地…そのお味は？
「こってりラーメンの聖地」を自称する、奈良県奈良市のまりお流らーめん。ラーメン通なら知らない人はいないこのお店には、ちょっと交通が不便な場所にあるにも関わらず、多くのお客さんが車やバイクでやって来ます。 そんな自称・聖地 …
レストラン山崎｜奇跡のりんごがフレンチのフルコースに登場。そのお味は…
奇跡のりんごって知ってますか？木村秋則さんという方が、まさに命をかけて産み出した、完全無農薬で栽培されたりんご。このりんごは生産数が少ないため、残念ながら一般の人が簡単に手に入れられるような代物ではないのですが… その奇 …
霽レ空（ハレソラ）｜1日60杯限定の名物・牡蠣そばを実食。そのお味は…
世の中いろいろなラーメンがありますが、牡蠣をテーマにしたラーメンを提供しているラーメン屋は、僕が知っている限り京都ではここだけかな…どんな味がするのかちょっと興味があって、近くに用事があったときに立ち寄ってみたのですが…